GHIACCIOLI FANTASIA

Pubblicato il 23 Settembre 2020 da Cristina

Ma quanti ghiaccioli si mangiano in estate?! Vanno giù che è un piacere quindi, se sono fatti in casa, sono sicuramente più salutari. Da qualche tempo, i ghiaccioli vengono proposti con frutta frullata, yogurt, latte, panna ecc.
Vi do qualche idea per confezionarli in modo carino e colorato, ma sarà la vostra fantasia a suggerirvi come realizzarli. L’utilizzo della frutta permette di usare quella in eccesso che spesso si aggira nelle nostre cucine.
Io aggiungo semplicemente succo di frutta o yogurt ma, volendo realizzare un ghiacciolo sfizioso, si può usare del buon moscato. Ora vi do qualche suggerimento….

Ingredienti:

-1 cestino di fragole
-2 kiwi
-2 pesche mature
-1 yogurt ai frutti di bosco
-1 succo di frutta alla pesca
-succo di limone
-zucchero

Difficoltà: bassa

Costo: basso

Preparazione:
Per i ghiaccioli alla fragola frullare le fragole con un cucchiaio raso di zucchero, una spruzzata di limone e due cucchiai di succo; versare negli stampini. Appunto per i ghiaccioli alla fragola, l’alternativa al succo è il moscato.
Per i ghiaccioli al kiwi basta frullare i kiwi con poca acqua e un cucchiaio di zucchero. Quindi versare negli stampini.
Per i ghiaccioli alla pesca tagliare i frutti a pezzettini, cospargerli con un cucchiaio di zucchero e fare macerare una decina di minuti, aggiungere succo e mettere negli stampini.
Per i ghiaccioli con yogurt e fragole tagliare le fragole a pezzi e metterle negli stampini alternandole allo yogurt.
Ecco fatto, vi ho dato qualche idea….sono più veloci da fare che da comperare, e poi….vuoi mettere la soddisfazione???? Ciao, un saluto fresco fresco, Cristina!!!!

GHIACCIOLI-GELATO LEGGERI

Pubblicato il 22 Settembre 2020 da Cristina

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Quando mia mamma andava al mercato (in bicicletta, s’intende) mi lasciava dalla vicina e per me era sempre una tragedia: non ero mica tanto sicura che sarebbe tornata!! Alla televisione si parlava spesso di rapimenti e sparizioni.Fatto sta che piangevo tutto il tempo, sino a che lei, carica di borse e borsette, inforcava la salita che la riportava da me a gran velocità… A questo punto il mio stato d’animo cambiava totalmente: sapevo infatti che lei, come premio per essere stata brava😇, mi aveva comprato un set di pentoline di plastica, bicchierini, formine…Ecco!!! Alla fine sono rimasta la stessa: alla vista di qualche casalingo particolare non resisto… DEVE essere mio!! Queste formine deliziose le ho prese al supermercato stornando non so quanti punti… Però, ammettetelo: sono proprio carine…Bisognava inaugurarle con un dolcino buono e decisamente leggero: ecco allora questi ghiaccioli/gelato a base di frutta, yogurt, acqua e un cucchiaio di confettura al gusto della frutta scelta… Davvero una bontà, vi consiglio di provarli. Vi allungo dunque la ricetta.

Ingredienti per 4 ghiaccioli:
-200 grammi di pesche-125 grammi di yogurt light naturale o alla pesca-125 grammi di acqua naturale-1 cucchiaio di confettura di pesche light

Cottura:/
Difficoltà: bassa
Costo: basso

Preparazione: sbucciare le pesche (se avete scelto altra frutta procedete come necessario), privarle del nocciolo e tagliarle a pezzi.

Mettere nel bicchiere del minipimmer la polpa di pesca, il cucchiaio di confettura e frullare.Aggiungere lo yogurt e l’acqua ed azionare ancora brevemente lo strumento per amalgamare perfettamente gli ingredienti.Distribuire il composto nelle formine