Secondi
Branzino all’acqua pazza
Quando ho poco tempo per stare ai fornelli e voglio preparare un secondo da leccarsi i baffi spesso…
Issue 2 Nov 2026
Biscotti
Torcetti di Saint Vincent
I torcetti di Saint Vincent sono deliziosi dolcetti tipici della Valle d’Aosta, sono leggermente meno burrosi dei torcetti tipici di Biella (la mia terra) e non…
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Dolci
CIAMBELLINE CICCIOTTE CON ALBICOCCHE SECCHE E RUM
Con l’arrivo dei primi freddi, accendere il forno è veramente un piacere… Non che io abbia mai smesso…
Biscotti
BISCOTTI “OCCHI DI BUE”
“ Questi biscotti sono di grande effetto e sorprendentemente semplici da fare, questa ricetta è anche leggera. Ingredienti:…
Verdure
PAN DI ZUCCHERO CON ACCIUGHE E OLIVE
ottobre 19, 2021 PAN DI ZUCCHERO CON ACCIUGHE E OLIVE Vi piace il pan di zucchero? a me…
Dolci
MUFFIN AL CIOCCOLATO, PERE E RUM
I muffin sono tortine monoporzione perfette a colazione o a merenda.Nella Chicchina ne abbiamo già preparati un bel…
Crostate
CROSTATA AL COCCO
Questa crostata è davvero deliziosa: si tratta di due strati di morbida frolla farciti con la confettura di…
Secondi
SEPPIOLINE CON I PISELLI
Quando cucino questo piatto metto tutti d’accordo: con poca spesa e un minimo d’impegno si porta in tavola…
Antipasti
MUFFIN SALATI
dicembre 04, 2015 MUFFIN SALATI Vi piacciono i muffin salati? A me moltissimo e li trovo perfetti in mille…
Focacce Torte salate
SFOGLIATA CON PATATE E FANTASIA
Provo una certa soddisfazione quando riesco a realizzare una ricetta gustosa riciclando ingredienti che giacciono tristemente nel frigo.…