Antipasti
Pesto di sedano
Se devo essere sincera non è che io impazzisca per il sedano: lo uso nel soffritto e dove…
Issue 3 Nov 2026
Dessert al cucchiaio
Bicchieri con pere alla cannella, crema al mascarpone e biscotti di riso
Oggi vi voglio parlare di un dessert davvero delizioso: si tratta di bicchieri composti da uno strato di pere cotte alla cannella, uno di biscotti di…
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Brioches
Girelle con crema e uvetta
Oggi, complice un clima freddo e umido, ho deciso di mettere le mani in pasta e di preparare…
Goloso riciclo
Crocchette di spinaci e patate al sugo
Come vi ho già raccontato le ricette del riciclo sono quelle che amo di più, come nel caso…
Dolci
Galette con le mele
La galette è una preparazione veloce e golosa, oltre che molto semplice da realizzare, e si può farcire…
Biscotti
Paste di meliga
Le paste di meliga sono deliziosi biscotti piemontesi, tra i tanti biscotti che sforno in modo compulsivo sono sicuramente…
Primi
Risotto con radicchio, gorgonzola e nocciole
In questo periodo il risotto compare spesso sulla mia tavola; infatti, quando iniziano i primi freddi per me…
Biscotti
Pan dei morti
La ricetta del pan dei morti è molto antica, proviene dalla Lombardia e viene preparata nel periodo che…
Biscotti
Torcetti di Saint Vincent
I torcetti di Saint Vincent sono deliziosi dolcetti tipici della Valle d’Aosta, sono leggermente meno burrosi dei torcetti…
Secondi
Branzino all’acqua pazza
Quando ho poco tempo per stare ai fornelli e voglio preparare un secondo da leccarsi i baffi spesso…